3 blogs deliciosos
Y aunque no me considero concinillas ni mucho menos buena cocinera, mi madre me ha inculcado el gusto por la buena presentación en los platos, lo que yo llamaría la comida bonita. Mis intentos de fotografía culinaria han sido contados y los resultados, bastante simplones comparados con maravillas visuales como las que he ido incluyendo en este panel de Pinterest.
No obstante, y aunque este tipo de fotografía se pueda tildar de artificial y algo rebuscada, a mi me parece que ofrece la posibilidad de afianzar conceptos técnicos y de composición que en muchas ocasiones pasamos por alto cuando no tenemos tanto tiempo para preparar nuestra escena antes de disparar.
Por muy bonito que sea el plato en cuestión, sino está equilibrado con el resto de elementos de la fotografías, o si la paleta de colores no acaban de combinar, pasará de ser un plato fotogénico a un plato cualquiera. Por eso, aunque no haga fotos de comida, me gusta pasearme por algunos blogs de cocina para entrenar el ojo y de vez en cuando probar alguna receta nueva ;).
Aquí os presento tres de ellos. Tienen en común que muchas de sus recetas son de dietas especiales (vegetariana y celiaca) y que sus autoras no sólo saben de cocina sino también de fotografía.
Cannelle et Vanille
Cannelle et Vanille es el blog de Aran Goyoaga, vasca pero residente en los Estados Unidos desde 1998. En su blog comparte sus recetas, sus viajes, sus experiencias…y como no, todo ello acompañado por deliciosas fotos. Ella se dedica profesionalmente al Food-Styling y ofrece workshops presenciales en Seattle. Además ha publicado este libro con recetas de postres para celiacos.
Canelle et Vanille: blog | Twitter| Pinterest
Tarjeta de embarque
Un blog cargado de recetas vegetarianas poco aburridas, para que no tengamos excusas a la hora de comer un poquito más sano. Por si os interesa este mundillo y quereis profundizar en temas de estilismo gastro, Heva también organiza talleres de fotografía culinaria y still-life presenciales en Madrid (más info aquí).
Tarjeta de embarque: Blog | Twitter | Pinterest
Más allá de 365 sonrisas
El blog de Marta no está sólo lleno de recetas de postres aptos para celiacos, sino también de fotos maravillosas, llenas de luz y con composiciones nada recargadas. Textos y fotos que endulzan el día de cualquiera que se pase a leer sus posts.
